美食，是生活中的一抹亮色，它不僅滿足我們的味蕾，更承載著文化的傳承和情感的交流。而食品安全，則是社會的基石，它為我們的生活保駕護(hù)航，確保我們的安全與權(quán)益。近日，大東區(qū)市場監(jiān)督管理局與司法部門聯(lián)合在東中街大悅城組織召開“食韻悠長，法護(hù)安康”——全國吃貨節(jié)沈陽大東站食品安全宣傳活動。 將美食魅力與食安監(jiān)管、法治教育相結(jié)合，借助全國吃貨節(jié)的平臺，展示沈陽大東的美食文化和特色，加強政府部門、社會組織與民眾之間的互動，共同營造健康、安全的社會環(huán)境。

活動現(xiàn)場，大東區(qū)市場監(jiān)督管理局開展了豐富多彩的宣傳活動，為了增強公眾的食品安全意識和參與度，還特別設(shè)置了快檢互動環(huán)節(jié)。快檢車成為現(xiàn)場亮點，橫幅高掛，氣氛熱烈。檢測機構(gòu)的工作人員在市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員的協(xié)助下，現(xiàn)場隨機對吃貨節(jié)在售的肉串、魷魚、雞柳、調(diào)味醬料、煎炸過程用油進(jìn)行了抽樣，檢測項目涵蓋了孔雀石綠、山梨酸鉀、亞硝酸鹽及酸價等，并展示采樣、檢測過程，與市民進(jìn)行互動交流，解答食品安全疑惑，全方位筑牢食品安全防線。

下一步，大東區(qū)將繼續(xù)做好食品安全宣傳工作，同時對區(qū)內(nèi)的大型商超、農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市、食品生產(chǎn)企業(yè)等重點食品生產(chǎn)銷售單位進(jìn)行食品檢測工作，及時消除食品安全隱患，提高公眾食品安全的關(guān)注，共同營造一個健康、和諧的社會環(huán)境。（凌楠 通訊員：程培峻）

【編輯：喬宇】

【審核：王同文】